La Dorade : Joyau des Mers et Trésor Nutritionnel
2024-12-03
La dorade, également connue sous le nom de daurade, est un poisson emblématique des eaux méditerranéennes et atlantiques. Depuis l’Antiquité, elle occupe une place de choix dans les cuisines du bassin méditerranéen. Appréciée pour sa chair fine et son goût subtil, la dorade est souvent pêchée par des techniques traditionnelles,Read More →